Conhecido também como Pedro Regulatus
São Pedro Regalado nasceu em 1390 em Valladolid, na Espanha e entrou para ao ordem dos Franciscanos na sua cidade natal aos treze anos. Após alguns anos, a seu pedido, foi transferido para um monastério muito mais severo em Tríbulos, onde passou a ser conhecido pela seu severo ascetismo e sua capacidade de jejuar por vários dias. Dizem que é padroeiros dos fornecedores alimentos (na época armazéns, hoje mercearias) porque dizia que se fossem todos como ele, no mosteiro, iriam as compras apenas para o óleo das lâmpadas. Ele ficou famoso por vários milagres e pela sua capacidade de levitar,bilocar-se e entrar em êxtases, quando tinha as mais variadas visões de Jesus e da Virgem Maria.
Mais tarde foi indicado Abade do Monastério e teve grande sucesso em fazer reformas necessárias no seu monastério e em introduzir reformas nas várias casas franciscanas. Morreu em 30 de março de 1456 e foi canonizado pelo Papa Benedito XIV em 1746.
É padroeiro dos negociantes em alimentos.
Sua festa é celebrada no dia 13 de maio e no dia 30 de março.
A festa do traslado de suas relíquias é no dia 13 de maio.